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echter Russischen Wodka – Vodka

Yarmarka-Tradition und Vodka

Seit XIV. Jahrhundert Beginn der Wodkasproduktion in alten Russland.

Erste wodkasartigen Spirituose wurde im XIV. Jahrhundert aus Getreide gebrannt. Dabei ist jedoch unklar, ob dies in Polen oder in Russland geschah. Beide Länder möchten den ersten Wodka für sich beanspruchen. In Russland gab es zu dieser Zeit einen Überfluss an Roggen, was für dieses Land spricht, da man sonst nur Nahrungsmittel aus Getreide gemacht hat. Manche Quellen legen die Wodkaproduktion erst auf das XV. Jahrhundert. Doch durch die schlechteren Destillen wurde der Wodka nur halb so stark wie heute.

1405 wurde in Sandomierz, im damaligen polnischen Königreich, der erste Wodka eingetragen. Wodka im XVI. – XIX. Jahrhundert In Russland durfte Wodka vom XVI. – XVIII. Jahrhundert nur in Tavernen (die Gaststätte) verkauft sein, denen die Russischen Zaren-Kanzlei besondere Genehmigung erteilt hatte. Dennoch gab der Zar Peter der Große die Wodkaproduktion schließlich frei, da sich das Prinzip nicht bewährte. Die Produktion ließ er sich allerdings besteuern.

Doch als Katharina II. an die Macht trat, schränkte Sie das Produktionsrecht wieder ein und nur noch Adlige und Staatsunternehmen durften Wodka herstellen

Die Kartoffel kam im XIX. Jahrhundert als weiterer Rohstoff hinzu und so beganndie Produktion von Billigbränden, die den Markt überschwemmten.

Der Erfinder des Periodensystems Dimitri Mendelejew hat die Maßeinheit Gramm für Wodka eingeführt. 100 Gramm fasst die so genannte „Stopka“, ein traditionelles Wodkaglas. Seine Doktorarbeit über Wodka lieferte entscheidende Beiträge für die Verbesserung des Herstellungsverfahrens.

Vodka im XX. Jahrhundert.
Der russischen Zar Nikolaus II. verbot nach Einbruch des ersten Weltkrieges den Ausschank und Verkauf von Vodka. Doch dadurch wurden die Staatseinnahmen um ein Drittel verringert. Schwarzbrennerei war die Folge vom Verbot. Bei der Oktoberrevolution wurden beim Sturm auf den Winterpalast auch alle Alkoholvorräte des Zaren geplündert.

Den Verkauf von Alkohol verboten die Bolschewiki voll und ganz, doch mussten sie dieses Verbot 1925 wieder aufheben. Die Soldaten Rote Armee bekamen im zweiten Weltkrieg Wodkatrationen eingeführt.

Zahlreiche Hersteller von Vodka wanderten nach der Oktoberrevolution aus und brachten die Wodkasherstellung nach Westeuropa, Nordamerika und Neuseeland. Erst wurde der Vodka nur in Weissrussischen Gemeinden getrunken, später in den 50er Jahren, durch den Cocktail, wurde Wodka (Vodka) in aller Welt bekannt und auch getrunken.

Erste Russischer Weihnachtsmarkt in Bad Cannstatt

Zum ersten Mal öffnet alter Stadt Bad Cannstatt in Stuttgart seiner Türen und alten Gassen für alten Russischen Tradition – Russischer Weihnachtsmarkt.

Wir laden euch alle zum uns zur Eröffnung des Russischen Weihnachtsmarkt am 6. Dezember 2014 um 12 Uhr auf dem Thaddäus-Troll-Platz (Bad Cannstatt, Stuttgart) ein. So können Sie uns erreichen (Anfahrt zur Eröffnung und später bis 23. Dezember 2014) egal ob mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, mit dem eigenen Auto oder einem Sonderbus – das Veranstaltungsort des Welt-Weihnachtsmarktes in Bad Cannstatt ist sehr gut erreichbar …

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